Cặp đôi hoàn hảo: Tiêu & Nghệ – Ngại gì ung thư

Nghệ và hạt tiêu đen đều là những loại gia vị quen thuộc trong đời sống gia đình của người Việt chúng ta. Nghệ có tác dụng tạo màu, tăng hương vị cho món ăn, còn tiêu lại giúp cho món ăn thêm phần đậm đà hơn. Song bạn có biết, khi kết hợp 2 loại gia vị này lại với nhau, chúng sẽ có sức mạnh hơn gấp nhiều lần đối với sức khỏe của chúng ta?

Các nhà khoa học đã chứng minh rằng, không có thành phần tự nhiên nào trên thế giới có hiệu quả hơn nghệ trong việc giảm viêm. Đặc biệt, một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng, chất curcumin có trong nghệ có đặc tính chống ung thư rất tốt, cụ thể như ung thư ruột, ung thư da, ung thư vú…

Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng chất piperine có trong hạt tiêu đen giúp tăng cường máu và tăng mức độ hấp thu và tác dụng của curcumin trên cả chuột và người mà không có tác dụng phụ.

Nghệ và tiêu đen: Khi kết hợp piperine có trong tiêu và curcumin có trong nghệ nó sẽ tác động cực lớn tới sức khỏe con người. Bạn chỉ cần trộn 1/4 muỗng tinh bột nghệ, 1/2 muỗng dầu ô liu và một muỗng hạt tiêu đen xay nhỏ. Sau đó sử dụng hỗn hợp này bằng cách bổ sung vào trong các món ăn hoặc món salad khác nhau. Hoặc bạn cũng có thể sử dụng bằng đường uống, bằng cách trộn hỗn hợp này với một cốc nước và uống sau ăn khoảng 30 phút.

Không chỉ có tác dụng ngăn ngừa ung thư, hỗn hợp tinh bột nghệ và hạt tiêu đen còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

1. Giúp vết thương mau lành do đặc tính khử trùng của nó. Để có hiệu quả tốt hơn, hãy trộn tinh bột nghệ với gel lô hội

2. Thúc đẩy sự trao đổi chất và giúp giảm cân vì nó có hiệu quả trong việc làm giảm sức đề kháng insulin, đó là chìa khóa để giảm cân. Nghệ cũng tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, do đó bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống ngay từ bây giờ nếu bạn có ý định giảm cân.

3. Nhiều gia vị có tác dụng chống viêm và nghệ là một trong những gia vị có triển vọng nhất, vì nó có chứa các chất hóa học tương tự như một số loại thuốc chống viêm.

4. Nghệ có thể làm tăng cường chức năng sản xuất mật của túi mật và gan, mật được sử dụng để giải độc máu, yếu tố này giúp hỗ trợ chức năng gan.

5. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của nghệ trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, nghệ có thể ngăn chặn sự hình thành của beta-amyloid, nguyên nhân hình thành các mảng bám gây cản trở chức năng não ở bệnh Alzheimer.

6. Curcumin có trong nghệ có thể điều trị chứng trầm cảm. Nó làm tăng nồng độ serotonin, giúp tăng cường bộ nhớ, cải thiện giấc ngủ, tâm trạng cũng như khả năng học tập.

7. Nghệ cũng có thể được sử dụng trong điều trị bệnh tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường loại 2 bằng cách giúp giảm kháng insulin.

8. Duy trì cholesterol ở mức cần thiết, có thể ngăn ngừa nhiều loại bệnh và nghệ đã được chứng minh là làm giảm nồng độ cholesterol trong huyết thanh.

9. Trị cảm cúm, chỉ cần trộn một muỗng cà phê bột nghệ vào một cốc nước nóng và uống nó vào buổi sáng sẽ giúp bạn cảm thấy tốt hơn khi bạn bị cảm lạnh hoặc cúm, điều này là do chất lipopolysaccharide có trong nghệ có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch.

Các bạn nên sử dụng tiêu đen và nghệ thành thói quen hàng ngày để giúp chúng ta phòng, trị bệnh, sức khỏe ngày càng được tốt hơn!

 

©2020 Viet Pepper | Export Quality - No Pesticide - No Chemical

Support by theweb.vn

Log in with your credentials

Forgot your details?